石嘴山市的最低工资标准会根据不同情况有所不同。截至2024年7月，石嘴山市大武口区、惠农区全日制就业劳动者月最低工资标准为1950元，非全日制就业劳动者小时最低工资标准为19元；平罗县全日制就业劳动者月最低工资标准为1840元，非全日制就业劳动者小时最低工资标准为18元。
从专业角度来看，最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。正常劳动是指劳动者按依法签订的劳动合同约定，在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内从事的劳动。
最低工资标准的制定和调整是综合考虑了当地就业者及其赡养人口的最低生活费用、城镇居民消费价格指数、职工个人缴纳的社会保险费和住房公积金、职工平均工资、经济发展水平、就业状况等因素。其目的在于保障劳动者个人及其家庭成员的基本生活，维护社会稳定和谐，同时也在一定程度上促进企业公平竞争，合理分配社会财富。
举例说明：
小李在石嘴山市大武口区一家小超市工作，每天工作8小时，每周工作6天。一个月下来，他发现自己拿到手的工资只有1800元。按照当地月最低工资标准1950元的规定，小李的工资低于了最低工资标准。这时，小李可以与超市老板沟通，要求按照最低工资标准补发工资差额。如果老板拒绝，小李可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
法律解析：
《中华人民共和国劳动法》第四十八条明确规定，国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。如果用人单位违反此规定，由劳动行政部门责令限期支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
注意事项：
1. 最低工资标准不包括延长工作时间工资，中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴，法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。
2. 劳动者在试用期的工资也不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
3. 用人单位应及时关注当地最低工资标准的调整，确保按时足额支付劳动者工资，避免因违反规定而承担法律责任。
4. 劳动者要了解自己所在地的最低工资标准，当发现自己的工资低于该标准时，要及时通过合法途径维护自己的权益。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议向专业律师咨询，获取专业律师的解答。
