劳动纠纷可以向劳动监察部门、劳动争议仲裁委员会求助，如果对仲裁结果不服还可以向人民法院提起诉讼。
详细来说，劳动监察部门是劳动行政部门依法对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，对违反劳动法律、法规的行为有权制止，并责令改正的部门。当劳动者遇到用人单位存在拖欠工资、不签订劳动合同、超时加班等明显违反劳动法律法规的行为时，就可以向劳动监察部门投诉，他们会依法进行调查和处理。
劳动争议仲裁委员会是处理劳动争议的专门机构。当劳动者与用人单位之间发生劳动争议，如因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、除名、辞退和辞职、离职、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护、劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，都可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁具有准司法性，其作出的裁决具有法律效力。
人民法院则是劳动纠纷处理的最后一道防线。如果劳动者或者用人单位对劳动争议仲裁委员会作出的仲裁裁决不服（除法律另有规定的终局裁决外），可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼，由人民法院进行审理和判决。
举例说明：
小张在一家小公司工作，公司已经连续三个月没有发工资了。小张多次找公司老板协商，老板总是以各种理由推脱。这种情况下，小张可以先向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门会要求公司提供相关的工资发放记录等资料进行调查。如果劳动监察部门经过调查，确认公司存在拖欠工资的违法行为，会责令公司限期支付工资。如果公司在规定的期限内仍不支付，劳动监察部门会依法对公司进行处罚。
如果小张觉得通过劳动监察部门处理的速度比较慢，也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。小张需要准备好仲裁申请书、与公司存在劳动关系的证据（如劳动合同、工资条、工作证等），提交给劳动争议仲裁委员会。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，在审理过程中，小张和公司都可以进行举证和辩论。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，作出仲裁裁决。如果小张或者公司对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼。
法律解析：
《中华人民共和国劳动法》第八十五条规定，县级以上各级人民政府劳动行政部门依法对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，对违反劳动法律、法规的行为有权制止，并责令改正。这为劳动监察部门的执法提供了法律依据。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定了劳动争议的适用范围，第五条规定了劳动争议处理的基本程序，即发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
注意事项：
1. 注意时效问题。向劳动监察部门投诉一般要在违法行为发生之日起两年内进行；申请劳动仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
2. 要注意收集和保存相关证据。如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、证人证言等，这些证据对于维护自己的合法权益至关重要。
3. 按照规定的程序和要求进行处理。向劳动监察部门投诉或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁都有相应的表格和流程，要按照要求填写和提交相关材料。
4. 尊重处理结果。无论是劳动监察部门的处理决定、仲裁委员会的仲裁裁决还是人民法院的判决，都要依法执行，如果对结果不服，要通过合法的途径进行救济。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议向专业律师进行咨询，获取专业律师的解答。
