单位不安排工作，员工可通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维权。
当单位不安排工作时，这可能侵犯了员工的合法权益。从法律层面讲，用人单位与劳动者签订劳动合同后，有按照合同约定提供劳动条件和工作岗位的义务。不安排工作可能致使员工无法正常获得劳动报酬，影响其生活质量和职业发展。员工可以先尝试与单位进行友好沟通，了解不安排工作的原因，看是否能够协商解决问题。若协商不成，员工可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，若发现用人单位存在违法行为，会责令其改正。如果劳动监察部门的处理结果不能让员工满意，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规做出裁决。若员工对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
举例说明：
小张在一家公司工作多年，突然有一天公司不再给他安排工作任务。小张一开始很迷茫，不知道该怎么办。他先找到领导询问情况，领导只是含糊其辞，没有给出明确答复。于是小张向公司所在地区的劳动监察部门进行了投诉。劳动监察部门接到投诉后，立即对该公司进行调查。调查发现公司没有合理理由不安排小张工作，责令公司尽快恢复小张的工作。但公司依然没有执行，小张接着向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会经过审理，最终裁决公司恢复小张的工作，并支付小张在未安排工作期间的部分工资损失。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位提供的劳动条件和工作岗位是劳动合同的重要内容。不安排工作属于未按照合同约定提供劳动条件，违反了劳动合同法的规定。劳动监察部门依据《劳动保障监察条例》对用人单位进行监督检查，对违法行为有权进行查处。劳动争议仲裁和诉讼则是依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规进行处理，以保障劳动者的合法权益。
注意事项：
1. 员工要注意收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、与单位沟通的聊天记录或录音等，这些证据在维权过程中至关重要。
2. 在与单位沟通和维权过程中，要保持冷静和理智，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
3. 注意维权的时效性，申请劳动仲裁的时效一般为一年，要在规定的时间内行使自己的权利。
4. 了解相关的法律法规，明确自己的权益和义务，以便在维权过程中能够更好地维护自己的利益。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议及时咨询专业律师，获取专业律师的解答。
