工资不按规定发放，劳动者可以通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维权。
从专业角度详细来说，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。当用人单位不按规定发放工资时，劳动者有多种合法途径维护自身权益。
其一，与用人单位协商。这是最直接、最便捷的方式。劳动者可以与单位的人力资源部门或者相关负责人沟通，明确指出工资未按规定发放的情况，了解原因并要求尽快解决。这种方式可以避免双方关系的进一步恶化，同时也有可能迅速解决问题。
其二，向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构。劳动者可以向当地的劳动监察大队投诉，提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门会对用人单位进行调查，如果发现用人单位存在违法行为，会责令其改正，并依法给予处罚。
其三，申请劳动仲裁。如果协商和投诉都无法解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有法律效力。在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规作出裁决。
其四，向法院提起诉讼。如果劳动者对仲裁结果不满意，可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。法院会对案件进行审理，并作出最终判决。
举例说明：
小李在一家小公司工作，公司已经连续两个月没有按时发放工资。小李首先找到公司的财务，询问工资发放情况，财务表示公司资金周转困难，需要再等一段时间。小李觉得不能一直这样等下去，于是他向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门接到投诉后，立即对该公司进行了调查。经过调查，发现公司确实存在拖欠工资的情况，于是责令公司在一周内支付小李的工资。公司在规定的时间内支付了小李的工资，问题得到了解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（三）安排加班不支付加班费的；（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
注意事项：
1. 及时收集证据。证据是维权的关键，劳动者要注意收集劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等与工资发放相关的证据。
2. 注意维权时效。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
3. 选择合适的维权方式。不同的维权方式有不同的特点和适用范围，劳动者要根据自己的实际情况选择合适的方式。
4. 遵守法律法规。在维权过程中，劳动者要遵守法律法规，不得采取过激行为，否则可能会给自己带来不必要的麻烦。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议通过合法途径咨询专业律师，获取专业律师的解答。
