厂里扣员工工资需遵循一定规定，一般只有在法定允许扣除工资的情形下，才能扣工资且扣除的额度要符合要求。
根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位不得克扣劳动者工资。但有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：
1. 用人单位代扣代缴的个人所得税；2. 用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；3. 法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；4. 法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。此外，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
举例说明：
小张在一家工厂上班，月工资为5000元。工厂每月会按照规定代扣小张的个人所得税以及社会保险费用。假如某一个月，小张因为操作失误导致工厂一批产品报废，给工厂造成了2000元的经济损失。工厂与小张签订的劳动合同中有关于赔偿经济损失的约定。那么工厂可以从小张的工资中扣除经济损失赔偿。但每月扣除部分不能超过5000元的20%，也就是1000元。这个月小张工资扣除1000元后还剩4000元，高于当地最低工资标准，所以这个月工厂扣除1000元是符合规定的。如果当地最低工资标准是3500元，而小张扣除20%工资后只剩4000元，若小张后续继续造成损失，扣除赔偿后工资低于3500元时，工厂就只能按3500元支付工资。
法律解析：
从专业角度看，法律规定用人单位不得随意克扣劳动者工资，是为了保障劳动者获取劳动报酬的权利，这是劳动者基本的劳动权益之一。而允许在特定情况下扣除工资，是平衡用人单位和劳动者双方的利益。例如代扣个人所得税和社保费用，是为了履行国家的税收和社保制度要求。对于劳动者造成经济损失的赔偿规定，既让劳动者为自己的过错承担责任，也防止用人单位过度扣除工资侵害劳动者权益。
注意事项：
1. 用人单位扣工资必须有法定依据，不能自行随意设定扣工资的情形。
2. 若因劳动者造成经济损失扣除工资，要按照劳动合同约定进行，且扣除比例要符合不超过当月工资20%的规定。
3. 扣除工资后剩余工资不能低于当地最低工资标准。
4. 用人单位扣工资时要保留相关证据，如劳动者造成经济损失的证据等，以证明扣工资的合理性。
5. 劳动者有权知晓工资扣除的具体情况和依据，用人单位应做好说明和解释工作。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议通过正规途径咨询专业律师，获取专业律师的解答。
