简单来说，法律并没有明确规定员工不上班多久用人单位就可以解除劳动合同，一般以用人单位规章制度的规定为准。
根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。所以用人单位可以在依法制定的规章制度中明确规定员工旷工达到一定天数，如连续旷工 3 天、5 天或者累计旷工达到一定天数等情形属于严重违反规章制度，此时用人单位就有权解除劳动合同。不过，用人单位的规章制度要合法有效，需满足三个条件：一是内容合法，即不违反法律法规的强制性规定；二是经过民主程序制定，如通过职工代表大会或者全体职工讨论等；三是向劳动者公示，让劳动者知晓该规章制度。
举例说明：
小张在一家公司上班，公司的规章制度明确规定连续旷工 5 天属于严重违反公司规章制度。有一次，小张因为个人原因，没有向公司请假就连续 7 天没有去上班。公司发现后，依据规章制度，以小张严重违反公司规章制度为由，向小张送达了解除劳动合同的通知。在这个例子中，公司的做法是符合法律规定的，因为公司有合法有效的规章制度，且小张的行为确实违反了该制度。
法律解析：
从专业角度来看，法律赋予了用人单位一定的用工自主权，允许用人单位通过合法的规章制度来规范员工的行为。当员工严重违反规章制度时，用人单位解除劳动合同是合法的，无需支付经济补偿。这是为了维护用人单位的正常管理秩序和经营活动。同时，对规章制度的合法性要求也是为了保护劳动者的合法权益，防止用人单位滥用解除权。如果用人单位没有合法有效的规章制度，或者解除劳动合同的依据不充分，那么用人单位的解除行为可能会被认定为违法解除，此时用人单位需要向劳动者支付赔偿金。
注意事项：
1. 用人单位要确保规章制度合法有效，制定过程要严格按照法律规定进行民主程序和公示。
2. 当员工出现不上班的情况时，用人单位要及时与员工沟通，了解情况，要求员工说明原因并提供相应的证明材料。
3. 在解除劳动合同前，要收集好员工旷工的证据，如考勤记录等。
4. 解除劳动合同要按照法定程序进行，如向员工送达解除通知等。
5. 劳动者如果对用人单位解除劳动合同的行为有异议，可以通过合法途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁等。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议通过正规途径咨询专业律师，获取专业律师的解答。
