临时工不给工资可以拨打12333向劳动监察部门投诉，这是全国统一的劳动保障监察咨询投诉电话。
从专业角度来说，临时工与用人单位之间同样建立了劳动关系，劳动者付出劳动后，用人单位就有义务按照约定支付工资。当遇到临时工不给工资的情况时，劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，若发现用人单位存在拖欠工资等违法行为，可责令其限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。此外，劳动者也可以通过劳动仲裁、诉讼等途径维护自身权益，但相比之下，向劳动监察部门投诉更为便捷快速。
举例说明：
小张是一名临时工，在一家小工厂工作了一个月，到了发工资的时候，老板却以各种理由拒绝支付工资。小张很着急，他不知道该怎么办。这时，他通过朋友得知可以拨打12333向劳动监察部门投诉。于是，小张拨打了这个电话，向工作人员详细说明了自己的情况。劳动监察部门接到投诉后，迅速展开调查，对该工厂进行了检查。最终，工厂老板认识到自己的错误，及时支付了小张的工资。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。因此，临时工遇到不给工资的情况，完全可以通过合法途径维护自己的权益。
注意事项：
1. 要保留好相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，这些证据能证明你与用人单位存在劳动关系以及你的工作情况和应得工资数额。
2. 投诉时要准确提供用人单位的名称、地址、联系电话等信息，以便劳动监察部门能顺利开展调查。
3. 如实反映情况，不得夸大或歪曲事实，否则可能会影响处理结果。
4. 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，还可以进一步通过劳动仲裁或诉讼解决。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议向专业律师进行咨询，获取专业律师的解答。
