详细专业解答：三方协议是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，一般在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。而劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。从法律层面来说，劳动者享有辞职的权利。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这就赋予了劳动者单方解除劳动合同的权利，只要按照法定程序进行，就可以合法辞职。同时，该法第三十八条还规定了用人单位存在某些违法情形时，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位，比如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等情况。
举例说明：
小李是一名应届毕业生，毕业前与一家公司签订了三方协议，毕业后到该公司正式入职并签订了劳动合同。工作一段时间后，小李发现工作内容与自己预期相差甚远，并且公司经常要求加班还不支付加班费。小李决定辞职。如果公司不存在违法行为，小李需要提前三十天以书面形式向公司提交辞职信，三十天后就可以办理离职手续。如果像这种公司存在不支付加班费等违法行为，小李可以立即解除劳动合同，不用提前三十天通知，还可以要求公司支付相应的加班费等补偿。
法律解析：
法律赋予劳动者辞职的权利，主要是为了保障劳动者的自主择业权。劳动合同虽然是双方的约定，但不能限制劳动者合理的流动。提前三十天通知用人单位，是为了让用人单位有足够的时间进行工作交接和人员安排，保障用人单位的正常运营。而在用人单位存在违法情形时允许劳动者立即解除劳动合同，是对劳动者合法权益的保护，督促用人单位遵守法律法规，保障劳动者的基本权益。
注意事项：
1. 要按照法定程序进行辞职。无论是提前三十天通知还是试用期提前三天通知，都要以书面形式进行，并且要保留好相关的证据，比如辞职信的送达证明等。
2. 工作交接要认真负责。在辞职过程中，要将自己手头的工作交接清楚，避免给用人单位造成损失，否则可能会面临赔偿责任。
3. 了解自己的权益。如果用人单位存在违法情形，要及时主张自己的合法权益，比如要求支付加班费、经济补偿等。
4. 关注三方协议中的约定。有些三方协议可能会约定违约金等事项，在辞职时要注意是否会触发这些条款。
5. 注意档案和社保的转移。辞职后要及时办理档案和社保的转移手续，避免影响自己的后续就业和社会保障。
总之，签了三方和劳动合同后劳动者是可以辞职的，但要按照法律规定和相关约定进行操作。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议本站免费在线问律师，获取专业律师的解答。
