劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同这三类。
详细专业解答如下：
1. 固定期限劳动合同：是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。这种合同明确规定了合同的起始和终止日期，期限可长可短，比如一年、三年、五年等。在合同期限内，双方需按照合同约定履行各自的权利和义务，合同期满，劳动关系一般自然终止，除非双方续签合同。
2. 无固定期限劳动合同：是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。无确定终止时间并非没有终止时间，当出现法定解除情形时，如劳动者严重违反用人单位规章制度等，用人单位可以解除劳动合同。订立无固定期限劳动合同的情形有多种，比如劳动者在该用人单位连续工作满十年的；用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的等。
3. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立以完成一定工作任务为期限的劳动合同。这种合同通常适用于一些临时性、季节性或者一次性的工作任务，工作任务完成，合同即行终止。
举例说明：
1. 固定期限劳动合同：小李应聘到一家科技公司，公司与他签订了一份为期三年的固定期限劳动合同。在这三年里，小李按照公司要求完成工作任务，公司按照合同约定支付工资和提供相应福利。三年期满后，如果双方都有意向，就可以续签合同；若任何一方不想续签，劳动关系就自然终止。
2. 无固定期限劳动合同：老张在一家工厂已经工作了十五年，工厂与他签订了无固定期限劳动合同。后来老张因为违反工厂的安全规定，给工厂造成了重大损失，工厂依据相关法律和规章制度解除了与老张的劳动合同。
3. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：某建筑公司承接了一个小区的建设项目，与小王签订了以完成该小区建设任务为期限的劳动合同。当小区建设完成，小王与建筑公司的劳动合同就自动终止。
法律解析：
《中华人民共和国劳动合同法》对这三类劳动合同进行了明确规定。其目的在于规范用人单位与劳动者订立和履行劳动合同的行为，保护劳动者的合法权益，构建和发展和谐稳定的劳动关系。不同类型的劳动合同适用于不同的用工需求和情形，用人单位和劳动者应根据实际情况选择合适的合同类型，并严格按照法律规定和合同约定履行各自的义务。
注意事项：
1. 签订固定期限劳动合同时，要明确合同期限、工作内容、劳动报酬、社会保险等重要条款，避免模糊不清引发纠纷。
2. 符合订立无固定期限劳动合同条件时，劳动者要积极主张自己的权利，但也要遵守用人单位的规章制度，避免因自身过错导致合同被解除。
3. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同，要明确工作任务的具体内容、完成标准和验收方式等，确保双方对工作任务有清晰的认识。
4. 无论是哪种类型的劳动合同，双方在签订前都要仔细阅读合同条款，如有疑问应及时提出并协商修改。
5. 用人单位在解除劳动合同时，必须符合法律规定的情形和程序，否则可能面临支付赔偿金等法律责任。
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