如果工伤不被认定，劳动者可以通过申请行政复议或者提起行政诉讼来维护自己的权益。
当工伤认定申请被社会保险行政部门作出不予认定的决定后，依据我国相关法律规定，申请工伤认定的职工或者其近亲属、该职工所在单位如果对工伤认定结论不服，是有救济途径的。行政复议是指公民、法人或者其他组织认为行政主体的具体行政行为违法或不当侵犯其合法权益，依法向主管行政机关提出复查该具体行政行为的申请。而行政诉讼则是指公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，依法向人民法院提起诉讼。在工伤认定的情形下，行政复议和行政诉讼是两种重要的维权方式。
申请行政复议时，申请人需要在收到工伤认定结论之日起60日内，向作出工伤认定决定的社会保险行政部门的上一级主管部门或者本级人民政府提出申请，并提交相关的复议申请书及证据材料。申请行政诉讼时，应当自知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
举例说明：
小李是一家工厂的工人，在工作过程中受伤。他向当地社会保险行政部门申请工伤认定，但被认定不属于工伤。小李认为自己是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害，应该认定为工伤。这时，小李可以在收到不予认定工伤决定书后的60日内，向该社会保险行政部门的上一级主管部门提交复议申请书，说明自己认为应当认定为工伤的理由，并附上自己收集的相关证据，如同事的证人证言、现场的视频资料等。如果对复议结果还是不满意，小李还可以在规定时间内向当地人民法院提起行政诉讼，通过法院的审理来确定自己是否应被认定为工伤。
法律解析：
从专业角度来看，《工伤保险条例》赋予了职工和用人单位在工伤认定结果不满意时的救济权利。行政复议和行政诉讼是为了保障行政相对人的合法权益，确保行政机关的行政行为合法、公正。在工伤认定领域，社会保险行政部门作出的工伤认定决定属于具体行政行为，职工和用人单位作为行政相对人，如果认为该决定侵犯了自己的合法权益，有权通过行政复议和行政诉讼来纠正可能存在的错误认定。同时，这也是对行政权力的一种监督和制约，促使行政机关在作出工伤认定决定时更加严谨、准确。
注意事项：
1. 注意申请期限：无论是行政复议还是行政诉讼，都有严格的时间限制，务必在规定时间内提出申请，否则可能会丧失维权的机会。
2. 收集证据：在申请复议或提起诉讼前，要尽可能收集能证明自己属于工伤的相关证据，如劳动合同、医疗诊断证明、事故现场的相关材料等。
3. 选择合适的复议机关和法院：要根据法律规定，准确选择有管辖权的复议机关和法院，避免因管辖问题导致申请被驳回。
4. 遵守法定程序：在申请复议和提起诉讼的过程中，要严格按照法定程序进行，提交符合要求的申请材料和法律文书。
5. 了解相关法律规定：提前了解《工伤保险条例》《行政复议法》《行政诉讼法》等相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。
总之，当工伤不被认定时，职工和用人单位有合法的途径来维护自己的权益。但在维权过程中，一定要严格遵守法律规定，注意相关的事项。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如遇到法律问题建议通过专业法律平台免费在线问律师，获取专业律师的解答。
